Hochbau puurämetzg beginnt - unterstützung weiterhin nötig!

Visualisierung Neubau Schlachthaus mit Metzgerei
Visualisierung Neubau Schlachthaus mit Metzgerei

Wir baue(r)n für uns alle

In Engi, Glarus Süd, auf dem Areal der ehemaligen ARA entsteht der neue Betrieb der Fleischgenossenschaft Sernftal. In der Puurä-Metzg entstehen Produkte aus Glarner Fleisch mit und ohne Bio-Label. Kombiniert mit der Direktvermarktung setzen wir damit Akzente für die lokale Wertschöpfung bei der Fleischproduktion mit authentischer Note und von hoher Qualität. 


Projekt Finanzierung
Projekt Finanzierung

Finanzierung mit Euch

Die Finanzierung der Puurä-Metzg Sernftal sichern Mittel der Genossenschafter, der Schweizer Berghilfe und der Glarner Regionalbank. Insgesamt betragen die Baukosten 2.706 Millionen Franken. Wir benötigen noch 50'000 Fr.


Fleisch von der Puurä Metzg Sernftal
Fleisch von der Puurä Metzg Sernftal

Fleisch für Euch

Das Fleisch unserer Bauern, Älplern und Jäger stammt zu 100 Prozent aus dem Glarnerland. Wir geben Euch gerne Auskunft, wo unser Fleisch erhältlich ist.